いちご☆いちご

昨日旦那の実家でいちごを大量に貰ってきた。
この時期『ジャム用いちご』といって、
不細工だったり、熟し過ぎたいちごをジャム用のいちごとして安く母は買っている。
それをつまみ食いしながらジャムにするのだという。
昨日も出かけていた義妹が大量のジャム用いちごを買って来た。
それを「もって帰っていいわよ」とのお許しが出たので、
ヘタを取って砂糖をまぶしておいたいちごに夕方火をかけた。
まだまだ煮詰めないと完成しないので、暫く完成までに時間はかかるけどやっぱり手作りはいい。
私自身「時間をかけて」ということが料理に限っては嫌いなので、
ジャム作りも自らということはしない。
今回は大量に貰ったし、熟し過ぎて普通に食べられないいちご達なので
早急に作業をしなければいけないと切羽詰った状態だったから嫌々ね。
さっき買い物に行ったのにレモンを買い忘れた。
明日は仕事の帰りにしっかり買ってこようっと。